Découvrez le restaurant gastronomique Les Sources de Fontbelle à Angoulême
Les Sources de Fontbelle, situé à Angoulême, est un restaurant gastronomique qui a su charmer de nombreux gourmets par son ambiance unique et ses plats élaborés. Ce lieu est particulièrement populaire pour sa cuisine raffinée, son cadre agréable et son service attentif. Qu'il s'agisse d'un dîner en solo ou d'une sortie en groupe, ce restaurant répond à toutes les attentes.
Accessibilité et confort
Les Sources de Fontbelle se distingue par son accessibilité. Il dispose de places assises accessibles en fauteuil roulant et d'une entrée accessible en fauteuil roulant. De plus, des chaises hautes sont disponibles pour les familles avec enfants. Le parking gratuit dans la rue et le parking accessible en fauteuil roulant facilitent également l'arrivée des clients.
Réservations et services
La réservation obligatoire est fortement recommandée, surtout pendant les périodes de forte affluence. Le personnel, très professionnel, veille à ce que chaque client passe un moment inoubliable, que ce soit pour un déjeuner, un dîner, ou un petit déjeuner. Vous pourrez également profiter de services de restauration variés, notamment des excellents cocktails et un excellent café.
Ambiance et cadre
Le cadre enchanteur du restaurant, agrémenté d'une terrasse offrant une vue imprenable sur la nature, crée une ambiance décontractée et apaisante. Les tables sont judicieusement disposées pour permettre une certaine intimité tout en conservant une atmosphère conviviale.
Expériences culinaires
Chaque repas aux Sources de Fontbelle est une véritable aventure gustative. Le chef Guillaume Veyssière propose des menus inspirants, avec une attention particulière aux produits locaux. Les clients louent souvent l'équilibre des saveurs et la créativité des plats. Parmi les points forts figurent les excellents desserts et la variété des cafés et alcools.
Les expériences en matière de dégustation, y compris le service en 4 ou 6 actes, garantissent que chaque plat est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un régal pour les yeux. Les convives apprécient également l'accord mets/vins soigneusement sélectionné, renforçant ainsi l'expérience globale.
Conclusion
Les Sources de Fontbelle est indéniablement un lieu qui mérite une visite, que vous soyez un fervent amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit spécial pour célébrer une occasion. Avec ses paiements mobiles NFC, régalez-vous tout en profitant d'une expérience culinaire mémorable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
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Montrant depuis 1 jusqu'à 20 de 61 commentaire(s) reçu(s).
Julien Georges Brisset (11/07/2025 18:36):
Soirée romantique chez Restaurant gastronomique ! Nous nous sommes échappés le temps d'une soirée, avons pris le Menu Dégustation et quelle magnifique surprise à chaque plat avec des associations de saveurs et textures différentes. Nous avons été particulièrement charmés par la Mise en bouche avec la langoustine et le tapioca. L'ambiance feutrée était superbe et le service impeccable. Merci pour ce moment inoubliable !
Gaël Romain Caron (11/07/2025 16:00):
La partie « Forêt » du restaurant est vraiment magnifique, les assiettes gourmandes sont présentées de manière élégante. Les prix sont plus que raisonnables.
Amaury Jean Joubert (06/07/2025 23:39):
Nous avons choisi le menu en 4 actes à 70€ par personne (nous avions initialement prévu de prendre celui en 3 actes à 42€ tel que vu sur le site internet, mais en arrivant sur place, il n'était plus disponible). L'ambiance est très paisible, avec une vue sur la forêt. Ce que nous avons particulièrement apprécié, c'est l'utilisation de produits locaux, tous les producteurs sont mentionnés sur le menu, de la céramiste à l'éleveur.
Chaque plat est une découverte tant au niveau gustatif qu'olfactif, les plats sont servis à intervalles réguliers par une serveuse qui présente le menu, c'est vraiment tout un spectacle.
Nous avons vraiment savouré notre repas et nous serions ravis de revenir.
Tristan Jean-Pierre Reboul (05/07/2025 01:40):
Moi et mon ami, nous avons confirmé notre réservation au restaurant gastronomique et, comme la première fois, nos papilles ont été comblées, nos cœurs aussi!
Michel Robert Perrot (04/07/2025 15:53):
Cadre enchanteur. Menu de dégustation avec vins. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, aussi splendide que délicieux. Les accords mets/vins sont parfaits. Le personnel est attentionné, passionné par son métier, que ce soit en salle ou en cuisine. Ils transmettent leur passion et nous sommes captivés par cette découverte gastronomique. Un moment inoubliable.
Marguerite Anne-Sophie Paris (03/07/2025 01:55):
Dîner au bistrot la forêt des sources de fontbelle. Par où commencer…
- Du côté de la cuisine : le foie gras brûlé en entrée (poêlé comme indiqué sur la carte pour 18€ aurait été préférable), le plat servi sur une tortilla de maïs, également brûlée, donc pas de dessert, de peur qu'il ne le soit aussi…
- En ce qui concerne le service : 30 minutes d'attente pour les entrées après avoir terminé le cocktail. Surprise au moment de payer où l'on nous dit qu'il est impossible de régler une partie en ticket restaurant… alors que c'était possible il y a seulement 1 mois lors de notre dernière visite, peut-être est-ce une perte de temps pour le serveur…
Au final, une addition d'une centaine d'euros pour 2 personnes pour un repas très moyen. Dommage pour le cadre qui mériterait bien mieux. Je déconseille fortement!
Baptiste Côme Bernard (02/07/2025 10:37):
Nous avons décidé de retourner à nos origines car nous avions beaucoup aimé ce restaurant il y a deux ou trois ans. Grosse déception hier. L'équipe réduite n'est pas très sympathique (à l'exception du sommelier) et le service était... Les amuse-bouches, délicieux, sont arrivés tardivement après nos coupes de champagne. Le repas en six services comprenait un plat végétarien, très bon, mais ensuite le poisson est arrivé froid sans aucune garniture, juste des filets de sauce, tout comme le canard à peine tiède. Alors que le prix du menu a considérablement augmenté, la quantité d'ingrédients dans les assiettes a diminué, ce qui est une grosse déception. Pour un restaurant étoilé, le minimum serait que les plats soient servis à la bonne température dans une assiette chaude. Très déçue, pas envie de revenir...
Bruno Pierre Verdier (01/07/2025 08:43):
C'était ma première expérience dans un restaurant gastronomique. J'ai passé une soirée incroyable et c'était une découverte magnifique ! Tout était parfait, de l'accueil au service en passant par le repas bien sûr 🤩
Alexandre Robert Charlier (01/07/2025 03:23):
Quelle belle expérience dans ce restaurant gastronomique. La cuisine est délicieuse et raffinée, avec des associations audacieuses mais réussies et des présentations magnifiques. Le cadre est superbe et le service impeccable. Seul petit bémol, la qualité du pain, le prix de l'eau plate (6 euros) et l'absence de mignardises pour accompagner le café. De plus, notre hôtesse nous a encaissés sans même demander notre satisfaction globale. Quelques détails à améliorer pour un établissement étoilé.
Henri Benoît Valentin (28/06/2025 06:37):
Je suis désolé d'entendre que vous n'avez pas apprécié votre expérience. Il est important de donner un retour constructif pour aider à améliorer les services. Nous serions ravis de mieux comprendre les raisons de votre insatisfaction afin de nous améliorer. N'hésitez pas à nous contacter pour partager davantage vos commentaires. Merci et bonne journée!
Élise Ninon Cousin (27/06/2025 01:03):
- nouvelle visite le 20 août -
Toujours une adresse incroyable, un service attentionné et un sommelier passionné.
Une découverte magnifique et un repas parfaitement équilibré de bout en bout.
Le service impeccable et les plats rendent hommage au terroir local et aux saisons.
Espérons que l'étoile Michelin arrive bientôt car elle sera bien méritée.
Bravo. Un sans faute!
Agnès Élise Mallet (26/06/2025 10:47):
Une expérience gustative incroyable. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique.
Aristide Valentin Lefranc (24/06/2025 08:44):
J'ai passé un excellent moment lors de mon anniversaire, pour un repas surprise. Le service était superbe, l'accueil était au top. Le repas était tout simplement délicieux. Je recommande sans hésitation.
Georges Hubert Perrot (22/06/2025 20:07):
Nous gardions un souvenir ému d'une soirée mémorable que nous avions passée aux Sources il y a trois ans. Le service stylé et chaleureux, la délicatesse et la saveur des plats, ainsi que l'ambiance générale nous avaient énormément plu.
Forts de ce souvenir, nous avions choisi les Sources pour célébrer des événements personnels importants. Nous nous attendions à retrouver la même qualité de repas, que doit présenter un restaurant étoilé. Malheureusement, ce ne fut pas le cas.
À notre arrivée au restaurant, tous les convives ont pu entendre des remarques provenant des cuisines : "ils arrivent tous en même temps", montrant une certaine panique. Des commentaires acceptables dans un établissement plus basique, mais pas dans un restaurant étoilé.
Après s'être installés dans la salle, nous avons demandé à faire mettre un vêtement au vestiaire. Or, en quittant la salle de restaurant, nous avons réalisé que ce vêtement traînait sur un fauteuil dans l'entrée.
Les mises en bouche ne sont arrivées que 45 minutes après l'apéritif (coupes de champagne). L'excuse invoquée était : "un petit jeune est en cuisine et il faut lui laisser le temps de se former." Étions-nous dans une école hôtelière ou un restaurant étoilé ? Malgré tout, nous avons reçu une coupe de champagne en compensation.
Le repas en 8 services ne nous a pas totalement satisfaits. Certains plats étaient trop marqués, clivants ou manquaient de raffinement. En particulier, la "mouclade", sans aucun signe distinctif de la mouclade, s'est révélée insipide, donnant l'impression de boire de l'eau de mer avec quelques moules flottant. Le bœuf, bien que parfaitement cuit, était accompagné d'un sabayon très gras, presque immangeable, tandis que les sauces manquaient de goût.
Nous avons exprimé nos critiques sur la mouclade et avons reçu en remplacement un plat à base d'œuf à la saveur quelconque.
L'hôtesse s'est montrée distante et cassante, loin de la gentillesse que nous avions perçue lors de notre précédente visite.
Nous étions impatients de passer une belle soirée aux Sources dans une atmosphère agréable. Nous en sommes ressortis déçus à la fois par le service et le repas.
Les prestations offertes étaient indigne d'un restaurant étoilé et des tarifs pratiqués.
Amélie Solène Carpentier (21/06/2025 04:00):
Nous avons eu le plaisir de dîner à deux reprises dans ce restaurant gastronomique. Nous nous sommes régalés à chaque fois. L'accueil et le service sont impeccables. Les plats sont délicieux, bien présentés, de grande qualité et frais. Les combinaisons de saveurs et de textures sont parfaites. Chaque plat est une véritable expérience culinaire. L'ambiance est superbe. Pour nous, ce restaurant fait partie des meilleurs de la région.
Cependant, j'aurais apprécié une sélection de fromages proposée en fin de repas.
À ne manquer sous aucun prétexte.
Robert Louis Baron (19/06/2025 23:46):
Un restaurant magnifique
Un repas en 7 services divin
Un accueil excellent
Mérite largement une étoile
Océane Jeanne Langlois (19/06/2025 17:00):
Cadeau de nos enfants, une découverte très très belle! Un festival de saveurs, une déclinaison de produits charentais. Un cadre magnifique, un service irréprochable... On atteint la perfection. Bravo à toute l'équipe!
Caroline Clémence Aubry (18/06/2025 15:16):
Nous avons dîné ce soir dans un restaurant alsacien, c'était dommage de ne pas avoir trouvé le plat traditionnel alsacien gastronomique.
Très excitée à l'idée d'essayer cet établissement, j'ai rapidement déchanté. J'ai commandé un plat végétarien qui me faisait vraiment envie, adorant le chou-fleur. Cependant, je souffre de deux allergies alimentaires : aux œufs et au blé. Je l'ai spécifié au serveur, habituellement dans ce genre de situation - et à chaque repas pris à l'extérieur - je suis toujours complètement ravie des substitutions proposées. Mais ici, je me suis retrouvée avec une triste assiette de betteraves rouges (je croyais que c'était du chou-fleur, que j'adore à la base) accompagnée de minuscules tranches de courgettes. Franchement, quoi ! Une entrée pauvre et minable au prix d'un plat, pas terrible. Cela coûte cher pour une betterave rouge de supermarché et une demi-courgette. J'ai essayé, je ne reviendrai pas.
Hubert André Benard (16/06/2025 16:34):
Un service exceptionnel, une équipe formidable et des plats délicieux ! C'était un vrai régal... raffiné, généreux. Une découverte magnifique ! Merci encore ! (La table en cuisine, une pépite 👍🏻) Et encore une fois, nos compliments pour une cuisine si délicieuse !...