Découvrez le restaurant gastronomique Les Sources de Fontbelle à Angoulême
Les Sources de Fontbelle, situé à Angoulême, est un restaurant gastronomique qui a su charmer de nombreux gourmets par son ambiance unique et ses plats élaborés. Ce lieu est particulièrement populaire pour sa cuisine raffinée, son cadre agréable et son service attentif. Qu'il s'agisse d'un dîner en solo ou d'une sortie en groupe, ce restaurant répond à toutes les attentes.
Accessibilité et confort
Les Sources de Fontbelle se distingue par son accessibilité. Il dispose de places assises accessibles en fauteuil roulant et d'une entrée accessible en fauteuil roulant. De plus, des chaises hautes sont disponibles pour les familles avec enfants. Le parking gratuit dans la rue et le parking accessible en fauteuil roulant facilitent également l'arrivée des clients.
Réservations et services
La réservation obligatoire est fortement recommandée, surtout pendant les périodes de forte affluence. Le personnel, très professionnel, veille à ce que chaque client passe un moment inoubliable, que ce soit pour un déjeuner, un dîner, ou un petit déjeuner. Vous pourrez également profiter de services de restauration variés, notamment des excellents cocktails et un excellent café.
Ambiance et cadre
Le cadre enchanteur du restaurant, agrémenté d'une terrasse offrant une vue imprenable sur la nature, crée une ambiance décontractée et apaisante. Les tables sont judicieusement disposées pour permettre une certaine intimité tout en conservant une atmosphère conviviale.
Expériences culinaires
Chaque repas aux Sources de Fontbelle est une véritable aventure gustative. Le chef Guillaume Veyssière propose des menus inspirants, avec une attention particulière aux produits locaux. Les clients louent souvent l'équilibre des saveurs et la créativité des plats. Parmi les points forts figurent les excellents desserts et la variété des cafés et alcools.
Les expériences en matière de dégustation, y compris le service en 4 ou 6 actes, garantissent que chaque plat est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un régal pour les yeux. Les convives apprécient également l'accord mets/vins soigneusement sélectionné, renforçant ainsi l'expérience globale.
Conclusion
Les Sources de Fontbelle est indéniablement un lieu qui mérite une visite, que vous soyez un fervent amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit spécial pour célébrer une occasion. Avec ses paiements mobiles NFC, régalez-vous tout en profitant d'une expérience culinaire mémorable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
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Montrant depuis 21 jusqu'à 40 de 61 commentaire(s) reçu(s).
Bruno Clément Giraud (16/06/2025 12:18):
Une cuisine raffinée et élaborée, telle qu'on peut l'espérer dans cet établissement gastronomique, offrant un savant mélange de saveurs et de textures pour une expérience gustative délicate. Cependant, la présentation des plats pourrait être plus soignée et la serveuse semblait quelque peu condescendante...
Léa Eléonore Blot (15/06/2025 22:37):
J'étais un peu déçu... Je m'attendais à une expérience plus gastronomique, avec des saveurs plus prononcées même si nous avons mangé dans la partie bistrot. Les plats étaient bien présentés, certes, mais le prix ne semblait pas justifié... Peut-être que cela tient au cadre du restaurant et à la sympathie des serveurs. En tout cas, je vous encourage à vous faire votre propre opinion !
Florian Daniel Hocquet (15/06/2025 19:52):
Nous avons eu l'occasion de visiter les Sources de Fontbelle à deux reprises et nous avons été véritablement séduits tant par les plats que par le service et l'ambiance. J'ai conscience que certaines personnes de notre entourage ont pu avoir des expériences plus mitigées, mais en ce qui nous concerne, nous n'avons rien à redire. Hier soir, nous avons découvert le Bistro pour la première fois et nous y avons passé un moment formidable. Le service était impeccable, les plats étaient conformes à nos attentes pour un Bistro et nous tenons à souligner la sélection musicale, vraiment spéciale.
Jean-Baptiste Gabriel Jacques (15/06/2025 15:03):
Les Sources de Fontbelle, l'un de mes restaurants préférés. Un cadre original et moderne.
Une soirée en amoureux.
Menu choisi : "La Cotinière" en 6 plats tout simplement délicieux !
Une étoile bien méritée, le chef Guillaume Veyssiere partage avec nous sa passion de la gastronomie.
Coralie Mathilde Dupuis (14/06/2025 08:03):
Un magnifique restaurant découvert lors d'une soirée romantique.
Tout était absolument délicieux, il y a un véritable travail d'originalité et de présentation dans chaque plat.
Merci pour ce moment merveilleux.
André Fabrice Poulain (14/06/2025 05:56):
La cuisine est exceptionnelle, tout simplement incroyable. Le service est impeccable ! L'accueil est chaleureux et l'ambiance générale est parfaite, on voit bien que l'acoustique a été travaillée !
Si je devais émettre une critique, ce serait que c'est un peu trop cher, il faudrait au moins un plat un peu plus abordable pour tous les budgets...
Basile Corentin Girard (12/06/2025 21:28):
J'ai eu l'occasion de dîner dans ce restaurant gastronomique et je dois dire que j'ai été très impressionné. Du début à la fin, chaque plat était délicieux. Les saveurs étaient exquises et la présentation était magnifique. Je recommande vivement cet établissement pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Manon Josiane Bernard (12/06/2025 15:03):
Quel moment extraordinaire de découverte, que ce soit pour la magie du lieu ou pour l'originalité de la cuisine. La fraîcheur des produits, l'harmonie des plats, l'esthétique des tables et des assiettes rendent cette expérience véritablement unique. La touche personnelle du chef se ressent à chaque instant. Félicitations à Guillaume Veyssiere pour son audace. A très bientôt pour une dégustation au déjeuner.
Marguerite Camille Boisson (12/06/2025 14:51):
Je tiens vraiment à vous remercier pour ce moment merveilleux. Sans exagération, nous avons passé un moment exceptionnel à savourer chaque plat proposé. Nous avons grandement apprécié la recherche subtile des saveurs entre les plats. Le cadre, le service et les conseils pour choisir le vin ont agréablement complété cette expérience gustative. Merci encore pour ce moment et félicitations ! Nous reviendrons très certainement bientôt.
Paul Thibault Dubois (06/06/2025 03:22):
Quelle merveille! Je suis absolument ravie de ma récente expérience au restaurant gastronomique. Le cadre, l'accueil, le service en salle et bien sûr la cuisine étaient tout simplement parfaits! Je ne saurais trouver un seul point négatif à souligner. Le personnel est d'une compétence incroyable, que ce soit en termes de service, de convivialité ou de connaissances; ils anticipent le moindre de nos besoins. La cuisine était une véritable découverte tant visuellement que gustativement. Les saveurs sont présentées de façon nouvelle et surprenante, toujours avec beaucoup de raffinement; un vrai délice. Les portions étaient parfaitement dosées pour chacun des menus. Si l'année 2023 est à l'image de mon déjeuner du 1er janvier, alors je n'ai aucune crainte, elle sera douce, épatante, colorée, imaginative... Bref, positive.
Louis-Marie Arnaud Caron (05/06/2025 23:10):
J'ai eu récemment une expérience culinaire inoubliable au restaurant gastronomique "Les Sources de Fontbelle". Leurs légumes étaient d'une fraîcheur et d'un goût exceptionnels, sublimés par des sauces divines.
Les chefs ont réussi à créer des combinaisons uniques et audacieuses qui complétaient à merveille les ingrédients frais et de saison. Chaque sauce était un travail d'art culinaire en soi, ajoutant une dimension supplémentaire à chaque plat.
C'était une véritable révélation pour les amateurs de fruits de mer et de poisson. Les plats à base de fruits de mer étaient tout simplement divins. Chaque bouchée était une explosion de saveurs marines fraîches et délicates, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients. Les fruits de mer étaient parfaitement cuits, rehaussés par des accompagnements subtils qui complétaient merveilleusement bien les saveurs principales.
Le poisson était également à la hauteur de mes attentes élevées. Les chefs ont su préparer le poisson avec finesse, préservant sa tendreté et sa saveur naturelle.
Cependant, j'ai trouvé que l'assaisonnement du poisson était légèrement décevant. Bien que la qualité du poisson lui-même était excellente, j'aurais aimé voir une touche d'audace dans les saveurs ajoutées.
En tant qu'amateur de vin rouge, j'ai été ravi de découvrir une sélection variée de vins. J'ai opté pour un vin rouge au goût doux et souple, avec une légère note d'amertume qui ajoutait une complexité intrigante à chaque gorgée. Cela a vraiment ajouté une touche spéciale à mon expérience gustative globale.
Je recommande vivement cet établissement pour une expérience gastronomique hors du commun.
René Vincent Legros (05/06/2025 07:20):
Expérience culinaire incroyable !! Vraiment top !
Cependant : Resté bloqué pendant près de 20 minutes aux toilettes à la fin du repas à cause d'une poignée/serrure défectueuse. La gestion du problème a été catastrophique, presque incroyable pour un établissement de ce "standing".
Nous nous attendions au moins à un geste sur l'addition pour le désagrément !! Et bien, rassurez-vous, la maison ne propose pas cela. Ni apéritif ni rien d'offert.
Ainsi, l'expérience mentionnée ci-dessus..... gâchée gâchée gâchée.
Nous ne retournerons plus dans ce restaurant, le patron et le maître d'hôtel sont désagréables.
À bon entendeur.
Christophe Paul-Henri Lucas (01/06/2025 05:33):
Quelle découverte magnifique, quel endroit merveilleux.
Nous avons déjeuné là-bas aujourd'hui : on s'y sent tellement bien, le service est impeccable, et quel régal pour les yeux et les papilles.
Le chef était même en salle.
On ne trouve rien à redire en cherchant bien.
Nous ne regrettons pas notre long trajet, quel beau moment !
Merci.
Aristide Thierry Serres (01/06/2025 04:13):
La qualité du service a un peu baissé, mais la nourriture est toujours d'une grande qualité et reste très raffinée. Le cadre en lui-même est tout simplement magnifique.
Victor Pierre Joubert (31/05/2025 12:29):
Une adresse incroyable. Nous avons été enchantés. Tout est si bien travaillé avec finesse, délicatesse et saveur. Un endroit où nous reviendrons certainement.
Lucas Fabrice Bouchet (31/05/2025 07:20):
Grande déception...
Lors de la réservation, nous avions indiqué que nous venions pour un anniversaire.
Cela n'a malheureusement pas été pris en compte : aucune attention particulière.
Le sol glissant auquel on nous a dit ne rien pouvoir faire.
Les apéritifs sont servis sans amuse-bouche...
La carte manque de clarté, à moins que nous ne soyons pas capables de la comprendre malgré nos questions au serveur.
Nous avons choisi nos plats : viandes et poisson, mais à l'arrivée des assiettes, cela s'est avéré être la garniture d'une millias d'Henriette.
Cette sorte de crêpe un peu épaisse n'apporte aucune valeur ajoutée.
Le cabillaud était trop salé, à l'unanimité des 4 convives dont les assiettes n'ont pu être terminées.
Nous l'avons signalé au serveur qui l'a renvoyé en cuisine, sans même présenter d'excuses.
À la caisse, une dame peu aimable.
Il est certainement possible de trouver de meilleures tables dans la région où le client est mieux considéré.
Manon Laure Rousseau (30/05/2025 19:21):
Au sein d'un cadre incroyable, une cuisine inventive... délicieuse. L'établissement propose également quelques chambres pour profiter du calme.
Jacques Emmanuel Ziegler (30/05/2025 03:58):
Deuxième visite de ce restaurant, nous avons opté pour le menu en 6 services et c'était tout simplement exquis! Le personnel est incroyablement professionnel, l'endroit est magnifique avec une décoration contemporaine et une terrasse offrant une vue sur un paysage verdoyant. Le sommelier saura vous guider dans le choix du vin ou du vignoble idéal. Un véritable coup de cœur pour ce restaurant qui n'a absolument rien à envier aux établissements étoilés. Une première étoile en 2021? Je vous le souhaite de tout cœur!
Louis-Marie Alexandre Benard (28/05/2025 10:25):
La décoration est sobre et sympa, l'endroit est calme et apaisant. Les plats sont délicieux avec des légumes de saison.
François Jean-Paul Fabre (28/05/2025 01:04):
Premier déjeuner dans ce restaurant. Le cadre est très sympa. Au déjeuner, on a le choix entre le menu et la carte. La crème brûlée est tout simplement divine.