Montrant depuis 1 jusqu'à 8 de 8 commentaire(s) reçu(s).
Nous avons passé une soirée magnifique au restaurant. Nous avons choisi le menu surprise en 6 services. Délicieux du début à la fin.
Le vin était excellent.
Le service était impeccable.
La responsable était très arrangeante, je tiens à la remercier.
Excellent restaurant, où l'on peut découvrir toute une variété de saveurs avec finesse.
J'ai particulièrement apprécié la glace au lait fermenté.
Une belle sélection de fromages. Les recommandations sont parfaitement adaptées, il est évident qu'ils connaissent bien leurs produits, ce qui est rassurant.
Le personnel est extrêmement agréable, ils vous présentent tout comme on peut le voir dans la vidéo.
Ce n'est pas que le service soit lent, c'est juste que c'est un repas en plusieurs étapes, donc il est normal de prendre son temps pour déguster, sinon autant aller dans un fast-food.
Certains pourraient critiquer la décoration, mais finalement je pense que c'est mieux ainsi, on ne se sent pas mal à l'aise, c'est une atmosphère très agréable.
Que puis-je dire tout en restant objectif..... Dîner pour 2 personnes sur la base du Menu "Inspiration du Chef". Après avoir lu les avis élogieux sur ce restaurant, je me suis laissé tenter et ai réservé une table pour 2. La décoration est simple mais agréable, l'accueil par le maître d'hôtel est plaisant. Vient la commande des menus. En lisant la carte, ce n'est pas très clair. Nous hésitons entre un Menu en 6 services ou l'"Inspiration du Chef". Étant donné que le Menu en 6 services est une sélection du chef, nous optons pour le second après l'explication du Maître d'hôtel nous informant que ce menu se base sur des produits de qualité supérieure. Nous nous attendons donc à une belle surprise. La mise en bouche arrive, la présentation dans un verre renversé est sympathique, mais ce n'est pas particulièrement savoureux, c'est correct mais sans plus, un houmous à la cuillère sans même un morceau de pain pour l'accompagner. Arrive l'entrée, des Saint-Jacques finement tranchées sur un lit de céleri-rave.... Ça commence mal, Madame n'aime pas le céleri-rave. On nous avait demandé en amont si nous avions des allergies ou des aliments que nous n'aimions pas. N'ayant spécifié que Madame n'aimait pas le céleri, car étant dans un restaurant dit "Gastronomique", nous ne pensions pas avoir un plat à base de céleri-rave. Cependant, il faut reconnaître que les Saint-Jacques étaient bonnes et généreusement servies. Malheureusement, le céleri domine trop le goût des Saint-Jacques, quel dommage. Arrive le plat principal, une lotte sur un lit de poireau et de topinambour. Une fois de plus, les morceaux de lotte sont généreux, cependant je ne sais pas si les poireaux ont rendu de l'eau, mais au fond de l'assiette, nous avions un lit d'eau. Aucun poivre ni sel proposé à table, donc impossible de les assaisonner à notre goût. Les serveuses étant occupées à servir une grande table qui célébrait deux anniversaires, nous avons continué notre repas pour manger chaud. Avant le dessert, on nous propose le plateau de fromages. Rien à redire sur ce point, les fromages sont très bons. Arrive le dessert et là, grande déception, des fraises fin mars???? Sans goût, alors certes nous ne sommes pas très desserts, mais là nous n'avons pris aucun plaisir avec ces dernières. En conclusion, la cuisine est bonne, digne d'un bon restaurant mais je n'ai rien trouvé de gastronomique et encore moins au prix du menu proposé. Nous sommes assez déçus de cette découverte, peut-être que nous nous attendions à autre chose, mais en aucun cas nous avons voyagé culinairement comme j'avais pu le lire dans d'autres avis. C'est bon, les produits sont frais, mais pour ce prix, non, ce menu est bien trop cher. Dommage, j'aurais vraiment préféré dire que c'était TOP car dans le coin il est difficile de trouver de bonnes adresses, mais malheureusement notre choix concernant ce menu n'a pas été le bon. Si nous devions revenir pour dîner, nous opterions pour un menu en 3 plats avec notre sélection car là, des produits de la mer pour l'entrée et le plat, ce n'est pas ce que nous espérions. La carte des vins est complète, il y en a pour tous les budgets. Le Croze Hermitage "Maison Blanche" était très bon. Pour conclure, c'est bien et bon, mais le prix du menu pour lequel nous avions opté n'est pas justifié. Service un peu long malgré la bonne volonté du personnel qui est très agréable et souriant. Un dîner qui n'a pas répondu globalement à nos attentes pour une addition d'environ 230 euros (apéritif, menu, vin, café).
Je me permets de modifier mon avis suite à votre retour rapide dont je vous remercie. Merci pour ces détails sur la composition des plats, saveurs que je confirme n'avons pas retrouvées ni identifiées lors de la dégustation. En revanche, à aucun moment je vous ai parlé de "VOL" concernant le prix du menu, j'ai simplement mentionné que je ne trouvais pas que celui-ci justifiait le menu. Vous souhaitant une bonne continuation.
Formidable pour l'accueil, le service, les recommandations et le décor. Que du bonheur !
Accueil très chaleureux, cuisine délicieuse, j'ai vraiment adoré l'expérience dans ce restaurant.
Une cuisine exquise et pleine de saveurs raffinées. L'équipe est très charmante et attentionnée. Nous ne sommes jamais déçus.
Nous sommes venus célébrer notre anniversaire de mariage et nous avons fait un excellent choix! Le personnel était adorable, passionné et la cuisine était délicieuse! J'espère y retourner bientôt.
Un sans faute du début jusqu'à la fin. Nous y sommes allés lorsque le restaurant avait une étoile Michelin (le chef ayant pris la décision de ne plus être noté par le guide) et depuis lors, rien n'a changé. Nous avons passé un repas très agréable.