Découvrez le Restaurant Gastronomique AUMI à Puymoyen
Situé à Puymoyen, le Restaurant AUMI se distingue par son ambiance raffinée et son engagement envers une cuisine d'exception. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, AUMI est l'endroit idéal.
Parking Gratuit et Accessibilité
Le restaurant offre un parking gratuit dans la rue, ainsi qu’un parking accessible en fauteuil roulant. L' entrée accessible en fauteuil roulant et les places assises accessibles en fauteuil roulant font de cet établissement un lieu accueillant pour tous.
Une Expérience Culinaire Inoubliable
AUMI se spécialise dans des plats exquis mettant en valeur des produits locaux de qualité. Les clients témoignent d'une expérience gastronomique exceptionnelle, notamment grâce à un dîner en solo ou en famille. La cuisine du chef est un véritable voyage gustatif, chaque bouchée révélant des sauces délicates et des textures surprenantes.
Ambiance et Décor
Le cadre est décrit comme chaleureux et cosy, parfait pour un déjeuner ou un dîner. La cheminée ajoute une touche d'élégance, renforçant cette atmosphère intime. Les avis s'accordent à dire que l'ambiance est calme et branchée, idéale pour profiter d'un bon repas tout en discutant.
Services Disponibles
Le restaurant AUMI propose plusieurs services adaptés aux besoins de sa clientèle. Les réservations sont acceptées, et il est conseillé de faire une réservation obligatoire en raison de la popularité de l'établissement. Les paiements peuvent être effectués par cartes de crédit, cartes de débit et paiements mobiles NFC, rendant la transaction simple et rapide.
Une Sélection de Cocktails et Apéritifs
Ne manquez pas les excellents cocktails et apéritifs proposés, qui viennent accompagner parfaitement votre repas. L'excellent café servi à la fin du dîner est également un must pour conclure votre expérience sur une note savoureuse.
Points Forts et Réputation
AUMI est devenu un lieu incontournable non seulement pour les touristes, mais aussi pour les habitants de la région. La clientèle apprécie particulièrement l'attention portée à chaque détail, du service impeccable à la qualité des plats. De nombreux clients expriment leur désir de revenir, attestant de la magie qui opère dans ce restaurant étoilé.
Dégustez sur la Terrasse
Pour les journées ensoleillées, AUMI propose également une terrasse solo, où les clients peuvent savourer leur repas en plein air tout en profitant d'une ambiance agréable.
En résumé, le restaurant gastronomique AUMI à Puymoyen est une destination à ne pas manquer pour ceux qui recherchent une expérience culinaire inégalée, un cadre chaleureux et un service de qualité. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner, ou simplement pour savourer un excellent café, AUMI saura répondre à toutes vos attentes.
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Montrant depuis 21 jusqu'à 40 de 74 commentaire(s) reçu(s).
Éloi Gérard Maréchal (25/06/2025 09:34):
Ces restaurants qui laissent des souvenirs de bonheur culinaire sont si rares, et l'Aumi en fait partie. Quelle magnifique cuisson pour ce cabillaud fondant à souhait accompagné de ses asperges sauvages. L'entrée d'asperges fraîches à la truite fumée était parfaite. Le dessert de mangue légèrement rôtie avec sa crème vanille était exquis. Les tarifs étaient très abordables pour une telle excellence. Le choix de vins au verre était également bon. L'accueil et le service étaient très agréables. Merci à vous pour cette expérience inoubliable !
Nathalie Josiane Blondel (24/06/2025 15:43):
Remarquable. Un repas excellent et très bien présenté. C'est la première fois que je goûte des ris de veau si délicieux dans un restaurant. La cuisson était parfaite. Tout était impeccable d'ailleurs, rien à redire. Le chef est venu à la fin du repas, c'était vraiment très appréciable. Je ne sais pas s'il est le meilleur chef de France, mais s'il ne l'est pas, il le mériterait amplement. Je recommande vivement Aumi et nous y retournerons. Quelque chose manque sur les photos... le dessert! J'avais tellement hâte de le déguster et il était également excellent...
Lucie Inès Fabre (23/06/2025 10:38):
Un repas extraordinaire du début à la fin, sans aucune fausse note avec des saveurs délicieuses à chaque plat. Le service était impeccable et attentionné, sans être intrusif. Nous avons hâte de revenir sans aucune hésitation.
Charles Éric Bonnet (23/06/2025 05:30):
Il faut s'y prendre en avance pour mériter sa place (4 mois pour nous) mais c'est un moment plus qu'à la hauteur de nos attentes !
Laura, Mickael et toute l'équipe sont d'une gentillesse infinie. Tout vient à point au moment où il y a besoin (eau, vin, pain). Le service a duré 3h30 mais il a semblé durer seulement 1h, c'était très agréable !
Nous avons pris le menu dégustation, tout était une explosion de saveurs. Le chef est présent à la fin pour nous demander ce que nous avons pensé de l'expérience, ce qui n'a pas toujours été le cas dans les étoilés que nous avons pu faire.
Seul point que nous souhaitions faire remonter, peut-être légèrement plus de quantités dans les assiettes et également la madeleine à l'huile d'olive en mignardise était trop imbibée pour nous.
À part cela c'est une expérience culinaire à faire absolument !
(Nous vous souhaitons encore plein de réussite pour la suite, à bientôt !)
Aurore Hélène Perrot (20/06/2025 11:15):
Cela fait plusieurs fois que je fréquente ce restaurant et j'y reviens toujours avec plaisir. La cuisine est tout simplement excellente, à la hauteur de son étoile Michelin. L'accueil et le cadre sont impeccables, ils méritent amplement leurs 5 étoiles. Pour moi, c'est le meilleur restaurant étoilé en Charente ! Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés. Cependant, il faut être patient car les réservations sont uniquement sur rendez-vous et l'attente peut être longue, surtout le week-end. Mais cela vaut vraiment la peine d'attendre. Leur système de réservation en ligne est très efficace, je réserve à chaque visite pour la fois suivante, ce qui me permet d'y aller environ tous les 3 mois. Un grand bravo à toute l'équipe, continuez comme ça !
Edouard Louis-Marie Pasquier (19/06/2025 14:47):
Des entrées aux desserts, de la décoration chic et épurée au service professionnel et chaleureux ; tout est incroyable ! Mickael et Laura nous ont fait partager leur passion pour la cuisine et les voyages. Une adresse très belle à découvrir et à redécouvrir rapidement !
À la hauteur de leur réputation, comme on peut s'y attendre d'un restaurant étoilé. Les serveurs sont très agréables et très professionnels. Le coût total est élevé mais justifié.
André Fabrice Brunet (19/06/2025 01:57):
La qualité à chaque coin, l'exception, le prestige et la passion sont au rendez-vous. De la cuisine au service, une qualité extraordinaire, que puis-je dire de plus...
Jean-Philippe Bernard Michaud (16/06/2025 17:00):
C'était la première fois que je suis venu, et je dois dire que j'ai été agréablement surpris... Je reviendrai avec grand plaisir ! Merci pour votre accueil chaleureux et votre excellent service. Je me suis régalé avec les délicieux plats que j'ai dégustés chez vous... À très bientôt !
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Lucas Cédric Hocquet (13/06/2025 23:44):
Ma compagne et moi avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant gastronomique le 14 novembre. Nous avons opté pour les deux menus dégustation avec l'accord mets-vins. Je dois dire que c'était succulent, un vrai régal pour les papilles.
Je vous recommande d'y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu.
Victoire Marie-Laure Ziegler (13/06/2025 23:23):
Un endroit extraordinaire, un repas qui fait briller les yeux pour des anniversaires inoubliables. L'accueil chaleureux, la présence discrète, le professionnalisme, tout est au top. Des moments délicieux.
Aurore Nathalie Boisson (12/06/2025 22:42):
Quel merveilleux moment passé en plein air dans ce restaurant étoilé !
Les plats étaient d'une finesse incroyable, succulents, présentés dans une vaisselle magnifique, le service était d'une grande professionalisme.
Un grand merci encore.
Ce restaurant est incontournable à Angoulême, je le recommande vivement !
Matthieu Edouard Roux (12/06/2025 04:12):
Dîner en famille cette semaine. Encore un grand moment d'exception. L'excellence comme toujours. Cuisine de haute gastronomie, raffinée, surprenante. Le chef et quel chef!!! nous surprend toujours pour passer un moment inégalé.
L'accueil et le service se font toujours avec discrétion, sourire et professionnalisme.
C'est toujours un moment de bonheur.
Je recommande à tous les vrais gourmets.
Pascal Victor Legros (11/06/2025 03:44):
Révision de la soirée de la Saint-Valentin. Nous avons eu la chance d'obtenir une table dans ce restaurant gastronomique. Le repas était d'une grande finesse, les plats se sont succédés et nous les avons savourés avec un plaisir toujours renouvelé. Un grand merci à toute l'équipe d'Admirer pour nous avoir accompagnés et d'avoir fait de cette soirée un beau souvenir.
Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant récemment rénové avec beaucoup de goût. L'esprit contemporain de la décoration se reflète également dans les assiettes. La cuisine ouverte nous a permis d'admirer le chef et son équipe à l'œuvre dans la préparation de notre menu. Les produits régionaux et de qualité étaient préparés avec minutie et sublimés. Un grand merci à l'équipe en salle qui nous a servis tout au long du repas avec discrétion et chaleur. Nous serons ravis de revenir. Un petit conseil : le restaurant ne peut accueillir que 20 couverts par service, il est donc préférable de réserver à l'avance.
Cédric Paul-Henri Girard (10/06/2025 08:00):
Une expérience gastronomique exquise en quatre actes. Vraiment délicieuse et surprenante, tant dans les combinaisons de saveurs que dans les mélanges de textures.
L'ambiance est chaleureuse et élégante.
Le service était impeccable, merci à toute l'équipe !
Jean-Michel Hubert Tanguy (10/06/2025 03:46):
Nous avons passé un moment magnifique. Tout le personnel est attentionné et aux petits soins. Nous nous sommes régalés…
L'endroit est chaleureux, cosy... on s'y sent comme à la maison :)
Et une mention spéciale pour le premier dessert qui était divin !!
À très bientôt
Laurine
Mireille Chloé Maillard (08/06/2025 18:50):
Nous avons vraiment apprécié notre expérience dans un cadre charmant. L'équipe du restaurant est aux petits soins tout au long du repas et met en valeur la cuisine du chef qui est tout simplement délicieuse. Merci pour leur gentillesse. Nous espérons revenir bientôt !
Adrien Amaury Deschamps (07/06/2025 08:49):
Une expérience unique au comptoir avec le chef et sa brigade. Une cuisine raffinée, élaborée avec passion, cela se ressent dans chaque bouchée. Merci.
Éva Élodie Andre (04/06/2025 06:51):
Tout a déjà été dit sur la Cuisine de Mickael et le service de Laura, il n'y a plus grand-chose à ajouter, sinon peut-être, ou du moins très probablement, qu'à chaque visite, le niveau monte, monte, monte.
Certainement l'une des meilleures tables de Charente en termes de qualité de service, rapport qualité-prix et excellence culinaire.
Arnaud Thibault Bourgeois (03/06/2025 15:25):
Une expérience culinaire incroyable, un service charmant, une sélection de vins originale et des recommandations judicieuses de la propriétaire. Merci au chef et à son équipe dont la cuisine d'un immense talent ravit nos papilles avec des explosions de saveurs inattendues. Un grand merci, hâte de découvrir la prochaine carte !
