Découvrez le restaurant gastronomique Les Sources de Fontbelle à Angoulême
Les Sources de Fontbelle, situé à Angoulême, est un restaurant gastronomique qui a su charmer de nombreux gourmets par son ambiance unique et ses plats élaborés. Ce lieu est particulièrement populaire pour sa cuisine raffinée, son cadre agréable et son service attentif. Qu'il s'agisse d'un dîner en solo ou d'une sortie en groupe, ce restaurant répond à toutes les attentes.
Accessibilité et confort
Les Sources de Fontbelle se distingue par son accessibilité. Il dispose de places assises accessibles en fauteuil roulant et d'une entrée accessible en fauteuil roulant. De plus, des chaises hautes sont disponibles pour les familles avec enfants. Le parking gratuit dans la rue et le parking accessible en fauteuil roulant facilitent également l'arrivée des clients.
Réservations et services
La réservation obligatoire est fortement recommandée, surtout pendant les périodes de forte affluence. Le personnel, très professionnel, veille à ce que chaque client passe un moment inoubliable, que ce soit pour un déjeuner, un dîner, ou un petit déjeuner. Vous pourrez également profiter de services de restauration variés, notamment des excellents cocktails et un excellent café.
Ambiance et cadre
Le cadre enchanteur du restaurant, agrémenté d'une terrasse offrant une vue imprenable sur la nature, crée une ambiance décontractée et apaisante. Les tables sont judicieusement disposées pour permettre une certaine intimité tout en conservant une atmosphère conviviale.
Expériences culinaires
Chaque repas aux Sources de Fontbelle est une véritable aventure gustative. Le chef Guillaume Veyssière propose des menus inspirants, avec une attention particulière aux produits locaux. Les clients louent souvent l'équilibre des saveurs et la créativité des plats. Parmi les points forts figurent les excellents desserts et la variété des cafés et alcools.
Les expériences en matière de dégustation, y compris le service en 4 ou 6 actes, garantissent que chaque plat est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un régal pour les yeux. Les convives apprécient également l'accord mets/vins soigneusement sélectionné, renforçant ainsi l'expérience globale.
Conclusion
Les Sources de Fontbelle est indéniablement un lieu qui mérite une visite, que vous soyez un fervent amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit spécial pour célébrer une occasion. Avec ses paiements mobiles NFC, régalez-vous tout en profitant d'une expérience culinaire mémorable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
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Les Sources De Fontbelle - Restaurant Gastronomique
Montrant depuis 1 jusqu'à 20 de 70 commentaire(s) reçu(s).
Maëlys Angélique Robin (25/07/2025 18:53):
Deuxième visite dans ce restaurant gastronomique magique. Quel régal, des mélanges subtils, des saveurs audacieuses... Vraiment un endroit superbe. Le personnel est agréable, gentil, compétent et surtout très discret. Les menus et plats offrent des saveurs inédites, pleines de subtilités et de pur bonheur. Du travail d'artiste, de l'entrée au dessert. Un grand respect pour le Chef et toute son équipe. Je n'ai pas de mots... 😉 Merci à vous tous ! 🥰
Thibault Antoine Boucher (22/07/2025 01:52):
J'ai eu l'occasion de visiter deux endroits : La forêt des sources (brasserie) et les Sources de Fontbelle (gastronomique).
Pour la brasserie, je n'ai rien à redire. Des menus très bons et abordables.
Quant à l'expérience gastronomique, l'endroit est magnifique et très bien aménagé. Beaucoup d'espace entre les tables, ce qui rend l'atmosphère intime.
En ce qui concerne la carte, je l'ai trouvée assez sommaire, avec peu de détails pour présenter les plats. Des découvertes intéressantes mais pas vraiment enivrantes. J'ai trouvé les prix un peu excessifs (10 euros pour deux cafés ? Vraiment ?).
Pierre Émile Ollivier (21/07/2025 05:24):
Suis arrivé sans reservation (un peu risqué) vers midi et me suis attablé au bistrot pour déjeuner. Le menu du jour était bon : des oeufs mimosa avec houmous (très bon), des côtelettes de porc avec lentilles corail, et un tiramisu aux fruits... Le cadre et le personnel étaient agréables, mais l'addition était un peu chère malgré tout.
Olivier Patrick Dufour (18/07/2025 06:02):
Une expérience gastronomique exquise
Une équipe professionnelle exceptionnelle
Un sommelier d'exception
Daniel Julien Robert (16/07/2025 00:27):
L'ambiance est magnifique, très agréable sur la terrasse. L'intérieur est très moderne, nous avons beaucoup apprécié la cave à vins. Le menu est intéressant, le personnel très agréable, et le service impeccable.
Adèle Solène Chapel (14/07/2025 17:51):
Le repas en 8 actes avec coupe de champagne et accord de 3 vins, ainsi qu'une bouteille d'eau offerts par des amis, était une expérience spéciale. L'accueil était chaleureux et professionnel, et le cadre était charmant. La serveuse s'est assurée que nous n'avions pas d'allergies alimentaires, ce qui était appréciable. Elle nous a également informé qu'un plateau de fromages était disponible si nous souhaitions en profiter après les 8 plats dégustation, ce qui était généreux.
Le début du repas s'est bien déroulé jusqu'à la moitié environ. Le vin rosé était un peu particulier, mais passons. Ensuite, un morceau d'artichaut suivi d'un morceau de ris de veau ont été servis, ce qui était intéressant. La serveuse est revenue vers nous pour nous proposer le fameux chariot de fromages, et nous avons choisi de partager une assiette d'un assortiment de mini morceaux de fromages.
Ensuite, un plat entre salé et sucré à base de panais a été présenté, suivi d'un dessert composé d'une tarte mangue passion avec des morceaux de meringues un peu durs. Enfin, un sorbet a clôturé le repas.
Cependant, en repartant, nous avons été surpris de devoir régler l'assiette de fromages à 18€. Nous avons fait remarquer au serveur à la caisse que la serveuse ne nous avait jamais informés que cela n'était pas inclus dans notre carte cadeau, alors qu'elle savait ce qui était compris. De plus, la bouteille d'eau était inexistante, et il était étrange que nous devions demander régulièrement à être resservis.
Pour un total de 300€ pour deux personnes, plus les 18€ supplémentaires, nous avons été déçus. Malgré un début prometteur, cette expérience ne valait pas le coût. Nous avons déjà visité d'excellents restaurants en Corse et en Bretagne, mais nous ne recommandons pas celui-ci et ne prévoyons pas d'y retourner. Le coup des fromages était la cerise sur le gâteau. Bonne continuation à vous.
Aurélie Élodie Dubois (14/07/2025 14:45):
Aujourd'hui, nous avons été chaleureusement accueillis dans le cadre d'une promotion commerciale avec déjeuner offert par la marque. Malgré notre arrivée avec une heure de retard pour le déjeuner, nous avons été reçus avec le sourire et la gentillesse de toute l'équipe. Le repas était délicieux, je recommande vivement ce restaurant et son équipe, situés au cœur de la forêt dans un cadre magnifique.
Cédric Stéphane Blot (13/07/2025 12:01):
La cuisine de Guillaume Veyssière est vraiment exceptionnelle, je le constate depuis près de 15 ans et cela ne fait que se confirmer avec le temps. Sa cuisine est à la fois ingénieuse et audacieuse, alliant finesse, subtilité et une multitude de saveurs. Le service est hautement professionnel, avec une mention spéciale pour le jeune sommelier dont les connaissances sont remarquables.
Henri Isidore Masson (12/07/2025 12:24):
Nous avons vraiment apprécié notre séjour à la Maison des Sources de Fontbelle et avons passé une nuit très paisible. Le dîner préparé par le chef Guillaume Veyssière et son équipe était tout simplement surprenant et délicieux. Le petit-déjeuner est servi dans de charmants paniers individuels. L'accueil était tout aussi attentionné et chaleureux que l'ensemble de l'expérience.
Julien Georges Brisset (11/07/2025 18:36):
Soirée romantique chez Restaurant gastronomique ! Nous nous sommes échappés le temps d'une soirée, avons pris le Menu Dégustation et quelle magnifique surprise à chaque plat avec des associations de saveurs et textures différentes. Nous avons été particulièrement charmés par la Mise en bouche avec la langoustine et le tapioca. L'ambiance feutrée était superbe et le service impeccable. Merci pour ce moment inoubliable !
Gaël Romain Caron (11/07/2025 16:00):
La partie « Forêt » du restaurant est vraiment magnifique, les assiettes gourmandes sont présentées de manière élégante. Les prix sont plus que raisonnables.
Amaury Jean Joubert (06/07/2025 23:39):
Nous avons choisi le menu en 4 actes à 70€ par personne (nous avions initialement prévu de prendre celui en 3 actes à 42€ tel que vu sur le site internet, mais en arrivant sur place, il n'était plus disponible). L'ambiance est très paisible, avec une vue sur la forêt. Ce que nous avons particulièrement apprécié, c'est l'utilisation de produits locaux, tous les producteurs sont mentionnés sur le menu, de la céramiste à l'éleveur.
Chaque plat est une découverte tant au niveau gustatif qu'olfactif, les plats sont servis à intervalles réguliers par une serveuse qui présente le menu, c'est vraiment tout un spectacle.
Nous avons vraiment savouré notre repas et nous serions ravis de revenir.
Tristan Jean-Pierre Reboul (05/07/2025 01:40):
Moi et mon ami, nous avons confirmé notre réservation au restaurant gastronomique et, comme la première fois, nos papilles ont été comblées, nos cœurs aussi!
Michel Robert Perrot (04/07/2025 15:53):
Cadre enchanteur. Menu de dégustation avec vins. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, aussi splendide que délicieux. Les accords mets/vins sont parfaits. Le personnel est attentionné, passionné par son métier, que ce soit en salle ou en cuisine. Ils transmettent leur passion et nous sommes captivés par cette découverte gastronomique. Un moment inoubliable.
Marguerite Anne-Sophie Paris (03/07/2025 01:55):
Dîner au bistrot la forêt des sources de fontbelle. Par où commencer…
- Du côté de la cuisine : le foie gras brûlé en entrée (poêlé comme indiqué sur la carte pour 18€ aurait été préférable), le plat servi sur une tortilla de maïs, également brûlée, donc pas de dessert, de peur qu'il ne le soit aussi…
- En ce qui concerne le service : 30 minutes d'attente pour les entrées après avoir terminé le cocktail. Surprise au moment de payer où l'on nous dit qu'il est impossible de régler une partie en ticket restaurant… alors que c'était possible il y a seulement 1 mois lors de notre dernière visite, peut-être est-ce une perte de temps pour le serveur…
Au final, une addition d'une centaine d'euros pour 2 personnes pour un repas très moyen. Dommage pour le cadre qui mériterait bien mieux. Je déconseille fortement!
Baptiste Côme Bernard (02/07/2025 10:37):
Nous avons décidé de retourner à nos origines car nous avions beaucoup aimé ce restaurant il y a deux ou trois ans. Grosse déception hier. L'équipe réduite n'est pas très sympathique (à l'exception du sommelier) et le service était... Les amuse-bouches, délicieux, sont arrivés tardivement après nos coupes de champagne. Le repas en six services comprenait un plat végétarien, très bon, mais ensuite le poisson est arrivé froid sans aucune garniture, juste des filets de sauce, tout comme le canard à peine tiède. Alors que le prix du menu a considérablement augmenté, la quantité d'ingrédients dans les assiettes a diminué, ce qui est une grosse déception. Pour un restaurant étoilé, le minimum serait que les plats soient servis à la bonne température dans une assiette chaude. Très déçue, pas envie de revenir...
Bruno Pierre Verdier (01/07/2025 08:43):
C'était ma première expérience dans un restaurant gastronomique. J'ai passé une soirée incroyable et c'était une découverte magnifique ! Tout était parfait, de l'accueil au service en passant par le repas bien sûr 🤩
Alexandre Robert Charlier (01/07/2025 03:23):
Quelle belle expérience dans ce restaurant gastronomique. La cuisine est délicieuse et raffinée, avec des associations audacieuses mais réussies et des présentations magnifiques. Le cadre est superbe et le service impeccable. Seul petit bémol, la qualité du pain, le prix de l'eau plate (6 euros) et l'absence de mignardises pour accompagner le café. De plus, notre hôtesse nous a encaissés sans même demander notre satisfaction globale. Quelques détails à améliorer pour un établissement étoilé.
Henri Benoît Valentin (28/06/2025 06:37):
Je suis désolé d'entendre que vous n'avez pas apprécié votre expérience. Il est important de donner un retour constructif pour aider à améliorer les services. Nous serions ravis de mieux comprendre les raisons de votre insatisfaction afin de nous améliorer. N'hésitez pas à nous contacter pour partager davantage vos commentaires. Merci et bonne journée!
Élise Ninon Cousin (27/06/2025 01:03):
- nouvelle visite le 20 août -
Toujours une adresse incroyable, un service attentionné et un sommelier passionné.
Une découverte magnifique et un repas parfaitement équilibré de bout en bout.
Le service impeccable et les plats rendent hommage au terroir local et aux saisons.
Espérons que l'étoile Michelin arrive bientôt car elle sera bien méritée.
Bravo. Un sans faute!
