Le Restaurant Le Chistera est un véritable incontournable pour les amoureux de la cuisine française et basque, situé au cœur de Bayonne. Avec une ambiance décontractée et un cadre agréable, cet établissement accueille une clientèle variée, allant des familles avec enfants aux touristes en quête de découvertes culinaires.
Ambiance et Accessibilité
Dès votre arrivée, vous serez charmé par l’ambiance conviviale et chaleureuse du restaurant. L'entrée est accessible en fauteuil roulant, tout comme les toilettes, ce qui en fait un lieu idéal pour tous. De plus, le restaurant propose des places assises accessibles, rendant l'expérience encore plus agréable pour tous ses visiteurs.
Réservations et Services Disponibles
Il est fortement recommandé de faire une réservation recommandée pour le dîner ainsi que pour le déjeuner, surtout durant les périodes de forte affluence. Le Chistera est populaire pour ses plats faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Les paiements par cartes de crédit et cartes de débit sont acceptés, ainsi que les chèques, ce qui facilite grandement le règlement de votre repas.
Une Cuisine Authentique et Savoureuse
Le menu offre un grand choix de vins locaux, permettant aux convives d'accompagner leurs repas de boissons raffinées. Les plats typiques comme le poulet basquaise et la piperade ravissent les papilles, tandis que les excellents desserts et l’excellent café font office de parfaits clôtures à un repas mémorable. Pour les familles, un menu enfant savoureux est également proposé, garantissant que les plus jeunes ne seront pas déçus.
Points Forts du Restaurant
- Terrasse agréable pour les repas en extérieur.
- Service rapide et personnel souriant pour une expérience inoubliable.
- Toilettes non genrées, favorisant l'inclusion.
- Un parking payant dans la rue situé à proximité, facilitant l'accès au restaurant.
Conclusion
En résumé, le Restaurant Le Chistera à Bayonne est une adresse à ne pas manquer si vous recherchez une cuisine authentique, un service chaleureux et une ambiance conviviale. Que vous soyez en dîner en solo ou en groupes, cet établissement saura vous séduire par son offre culinaire et sa souplesse d'accueil. N'oubliez pas de réserver à l'avance pour garantir votre place et profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique.
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Montrant depuis 41 jusqu'à 60 de 69 commentaire(s) reçu(s).
Sophie Tatiana Lefranc (28/06/2025 03:19):
Une équipe très sympa même avec les règles de confinement. Sous les arcades en terrasse, repas agréable et sympathique. Les moules frites sont délicieuses.
Damien Daniel Fontaine (28/06/2025 01:50):
Ce restaurant est vraiment formidable avec une équipe très chaleureuse à recommander à tous vos amis et connaissances.
Morgane Claire Navarro (26/06/2025 08:41):
J'ai déjeuné ce jour à midi.
Le service était un peu lent mais le serveur s'est excusé, ce qui était très appréciable.
J'ai choisi le menu
Pour l'entrée : la charcuterie du pays était très bonne et fraîche.
En plat : j'ai pris le poulet basquaise. C'était bien préparé et j'ai beaucoup aimé. Personnellement, je m'attendais à un peu plus de saveurs pour le poulet basquaise, surtout après tout ce que j'en avais entendu.
Je recommande cette adresse.
Julien Lucas Boucher (23/06/2025 21:28):
Quel magnifique restaurant ! Les prix sont très raisonnables, l'accueil est très chaleureux et commercial (un café offert avec la note car oublié lors du service) et les plats sont excellents ! Une superbe adresse à Bayonne, j'y retournerai les yeux fermés 🤠
Aurélie Chloé Mahe (22/06/2025 17:56):
Une expérience fantastique dans ce restaurant, l'accueil et le service étaient impeccables. Les plats étaient délicieux avec des ingrédients locaux et d'autres provenant d'ailleurs (ils sont transparents sur la provenance des viandes). Les portions étaient généreuses et l'ambiance était agréable dans ce lieu typique de Bayonne. Nous y retournerons avec joie.
Hubert André Adam (22/06/2025 15:18):
Dans une rue piétonne sous des arcades
Dans une ambiance sympa.
Service rapide,efficace et agréable..
Une cuisine simple mais goûteuse..
Tarif correct ; ex poulet fermier basquaise à moins de 14 eur..
Un petit détail le café accompagné d un petit chocolat noir bien travaillé
Bon appétit
Basile Edouard Moreau (20/06/2025 16:29):
Dîner parfait : le thon délicieux, le poulet parfait. La seule chose à améliorer : la carafe d'eau devrait être offerte même avec un apéritif et surtout avec un fondant au chocolat (demandé deux fois quand même). La serveuse avec les tatouages a été super, elle est même venue nous voir pour savoir si tout se passait bien... et le jeune qui nous a encaissé (à la place du patron, allez savoir pourquoi) super sympa. Je recommande malgré quelques points à améliorer pour obtenir les 5 étoiles.
Matthieu Edouard Renaud (20/06/2025 03:50):
Très déçu (comparé à tous les commentaires positifs). Une expérience culinaire sans surprise et vraiment très ordinaire. Les plats manquent de saveur et d'originalité, ils manquent de finesse et d'attention aux détails. Ma récente visite m'a laissé perplexe quant à la justification des éloges sur Google.
Angélique Emmanuelle Bazin (20/06/2025 03:00):
Un rapport qualité-prix très intéressant pour le menu. Cependant, je trouve que le plat de poulet basquaise était assez moyen, la préparation à la tomate étant très sucrée et je doute qu'elle soit entièrement faite maison.
La mousse au chocolat était également moyenne. En revanche, le gâteau basque était vraiment délicieux et a permis de conclure le repas sur une bonne note.
Edité suite à la réponse du propriétaire : J'appelle cela une préparation à la tomate, par respect pour la véritable sauce basquaise. Comme vu dans d'autres commentaires, remettre en question n'est pas approprié :)
Colette Isabelle Reboul (19/06/2025 13:29):
Un petit bistrot charmant, sans plus.
La tête de veau était correcte, mais un peu submergée par la sauce gribiche...
La viande rouge était bonne, cuite à point (saignante : ce qui est rare ailleurs !).
Un restaurant vraiment chouette, avec une ambiance remarquable. La cuisine est délicieuse. Des plats de saison, comme un velouté d'asperges, ou des asperges avec une sauce à l'ail faite maison. Un vrai délice, je recommande vivement.
René Alexandre Giraud (17/06/2025 09:30):
Vraiment incroyable, avec des délices du Pays Basque. Le service est rapide et les produits faits maison sont nombreux. Je recommande vivement !
Marguerite Mathilde Reynaud (14/06/2025 04:58):
Expérience désastreuse, une attente de plus d'une demi-heure juste pour obtenir les menus et ensuite se faire rabaisser par les serveurs lorsque nous avons demandé à passer la commande.
Les plats étaient à peine passables, le pain sec et servi seulement en même temps que nos plats après presque 50 minutes d'attente.
Je déconseille vivement cet établissement qui n'est finalement qu'un attrape-touristes. C'est vraiment l'un des rares restaurants de Bayonne que je ne recommanderais pas.
Aristide Christian Guerin (13/06/2025 09:58):
Endroit très chaleureux et convivial à découvrir pour se délecter...
Rémy Axel Charlier (11/06/2025 21:11):
Quel petit restaurant formidable à Bayonne.
Nous sommes venus déguster des produits locaux et nous n'avons pas été déçus, un menu à 17,50 euros avec un rapport qualité-prix incroyable.
Un accueil chaleureux et une serveuse très aimable et souriante.
Nous recommandons vivement ce restaurant et nous y retournerons avec joie.
Sébastien Fabrice Gillet (09/06/2025 14:11):
Une adresse fantastique.
Le menu à 19,50 € est d'un rapport qualité/prix exceptionnel.
Délicieuse assiette de charcuterie, piperade au jambon excellente, riz au lait succulent.
Cécile Fanny Fournier (07/06/2025 22:06):
Accueil très charmant, les plats offerts sont variés (viande, poisson, salades). J'ai eu énormément de plaisir à table et ne regrette pas d'être venu. Les prix sont raisonnables.
Pascal Victor Patrice (04/06/2025 19:16):
Ce charmant petit restaurant a ouvert ses portes il y a environ 50 ans, je crois... L'accueil était superbe malgré une salle pleine, avec une petite terrasse sous les arcades... La cuisine basque était tout simplement divine, simple et délicieuse, utilisant des produits frais. Une mention spéciale pour la morue (à l'ail, à la plancha, au beurre blanc ou à la koskera, hummmm), les plats de viande typiques du Pays basque et les fabuleux desserts basques. Nous avons été merveilleusement bien accueillis, le service était impeccable et efficace... Nous nous sommes régalés, merci pour cet accueil chaleureux.
Robert Daniel Garcia (04/06/2025 17:39):
Endroit charmant, cuisine traditionnelle délicieuse, zéro faute, service rapide.
Emmanuel Yves Lefranc (03/06/2025 13:55):
Une suggestion à ne pas manquer!
En visite pour deux jours à Bayonne, nous avons découvert ce restaurant qui propose des plats traditionnels
du Pays Basque délicieux (la piperade est délicieuse, et les gambas aussi !!! Et le gâteau basque aussi !!! 😁).
Les portions sont généreuses.
La note est tout à fait correcte.
Nous avons tellement aimé le samedi soir que nous y sommes retournés le dimanche midi 😊 et avons été accueillis avec beaucoup de chaleur.
Tout le personnel du restaurant est vraiment très gentil.
Merci au Chistera pour cette belle expérience culinaire et humaine 🙏
